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桃源山村

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第八百一十四章 新品:米糖烤虫
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  厨艺大赛上出现过,据说只有沙海周围的本地人才有可能抓到一些,而且是要进沙海才行。”

  食材再好,一旦数量稀少,就不能成主打菜品了。

  没货主打什么?打自己脸么?

  “这个放心,我可以提供很多,现在家里漫山遍野的挂了数百万飞沙虫,需要多少有多少,嗯,真香!”江小烨咬了一口,肉质有劲道,香气扑鼻,口感好极了。

  比起米糖烤鸭都要多一番风味。

  “真的?”韩玉愣了一下道:“这不能吧?这个只有沙海有,几百万个?在哪里收购的?”

  “真有。”

  江小烨吃完米糖烤虫道:“很多很多,而且我打算制作成火山椒肉酱,和蝗虫酱一样,不过绝对会比蝗虫酱美味多了。”

  “佩服……”

  韩玉已经不知道该怎么说了,一个沙海独有特产,稀少无比,到了他这里,变成了想要多少有多少的食材。

  一个个米糖烤虫烤好了之后,又是在旁边放酱,又是搭配青菜的,一个个弄的精致无比。

  “可以,档次瞬间上升十几个档次。”

  江小烨赞了一声。

  “剩下的我就自己研究了啊,不给你们上了。”

  韩玉盯上了剩下的飞沙虫,笑着示意一下。

  “随便啊,要多少有多少,明天去拉一车来,直接来一个新主打,对了,碧水轩下一次的米其林考核评级什么时候?”碧水轩什么时候会米其林三星级呢?这一次考核绝对没有问题,要知道米其林三星级,整个华夏这些年仍然是只有一个。

  “明年,现在可以说我们已经是内定的三星级餐厅了。”韩玉微笑道:“若是我们评不了三星,那么这个世界上还有米其林三星级餐厅么?”ŴŴŴ.BiQuGe.Biz

  就这些顶级食材,加上一切都符合要求,韩玉自信无比。

  “可以,我去看看馨姐。”

  江小烨竖起大拇指,随即又拿起一串米糖烤虫去后院了。

  后院小黑和小灰正在奋力的吞吃着大盆肉,小黑时不时跑过去脑袋伸进小灰盆
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