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诸天:从四合院开始打卡

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第二百九十八章 袁华:就算是天王老子来了,今天也阻止不了,我说的!
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  第二百九十八章袁华:就算是天王老子来了,今天也阻止不了,我说的!

  “小老板,你也太不负责了吧……”

  “把一堆烂摊子全都交给我,自己却当了甩手掌柜,连看都不来看一眼!”

  这是江晨在见到张欣雅之后,后者说的第一句话。

  而且还颇为幽怨的看了江晨一眼。

  不知道的,还以为他做了对不起张欣雅的事情,当了一回玩弄对方感情的渣男。

  可实际上呢?

  江晨只不过是让对方作为经理,负责处理两家快餐店日常营业的各种问题而已。

  虽是如此……

  但被一个职场丽人打扮的美女,用这样幽怨的眼神盯着。

  江晨也是感觉老脸一红。

  “咳咳……”

  “那个,欣雅姐辛苦了。”

  “这样,等月底的时候,包括欣雅姐在内,店里所有人都有一个大红包。”

  “当然,欣雅姐你的那份最大!”

  作为一个良心资本家,江晨绝对不是那种只会空谈理想,跟下属不断画饼的无良老板。

  有功必赏,有过必罚。

  才是一个企业稳定运转的基本原则。

  否则。

  人家员工凭什么要累死累活的给你卖力,加班加点的工作?

  凭感情?

  呸,还不是为了多赚几块钱!

  有些无良老板,口口声声说把员工当家人。

  可实际上呢?

  连一点加班费都要抠抠搜搜,还美其名曰:员工自愿加班!

  呵呵……

  这种话,听听也就算了!

  “这还差不多。”

  果不其然。

  听到有奖金可拿,张欣雅才是有些满意地点了点头,心中的怨气小了不少。

  “小老板,你猜猜我们两家店一天的营业额是多少?”

  似乎想到了什么,张欣雅也是饶有兴致的说道。

  “二十万?”

  “小了……”

  “那就三十万?”

  “差不多吧。”

  张欣雅也是点了点头,道。

  “准确的说,第一天的营业额是四十八万,之后几天的营业额虽然有所下降,但也是稳定在三十五万左右!”

  说到这,声音之中难免带着一丝兴奋。

  三十多万的营业额,扣除成本之外,利润至少有二十五六万。

  而且……

  这还是张欣雅不知道,作为原材料的白羽鸡是江晨自己从随身空间之中获取的,不花一毛钱。

  如果把这部分的成本刨去……

  那利润至少在三十万!

  可想而知,这是多么大一笔数额。

  至于江晨。

  听到这个数字,倒也一点没有惊讶。

  毕竟前世肯德基的火爆场面,也是历历在目。

  当年国内第一家肯德基的首日营业额达到30万,这还是好几年前的事情。

  按照现在的消费水准来看……

  江晨这两家店,似乎还有不少的利润空间可以挖掘。

  当然。

  第一家肯德基是开在了京城,天子脚下,首善之地。

  各种不差钱的土豪也是比比皆是。

  相比之下。

  西虹市的经济发展虽然还不错。

  但显然是不能和京城、还有魔都这两座城市的消费水准相提并论。

  “做的不错,不过宣传方面,也要继续跟上……”

  “另外,之前开业活动不是全场八折吗?”

  “等活动结束之后,可以跟报社的人合作,在报纸上面出一些优惠券,比如说汉堡买一赠一,套餐满20减5元之类的优惠。”笔趣阁

  江晨道。

  “可是这样的话……会不会太亏了?”

  听到这话,张欣雅也是有些担忧的问道。

  毕竟在她看来,现在德克士的生意已经相当不错了。

  哪怕是没有优惠,顾客也是络绎不绝,又何必平白无故的降低自己的利润呢?

  “欣雅姐,你要明白一个道理……”

  “顾客或许会血赚,但我们永远不亏,毕竟价格是由我们来指定。”

  “另外……现在西虹市这边,是咱们一家独大,但难免会被人注意到,万一有人跟风,或是肯德基、M记这样的外国连锁店过来跟我们打擂,那我们该怎么办?”

  “所以现在最重要的是抢占市场,而不是计较那一点点的利润。”

  “不过有一点,千万要注意……那就是千万不能搞先提价再优惠这一套!”

  “虽然一时半会,消费者不一定能反应过来,可一旦被人揭穿,损害的可是咱们的信誉和企业形象,千万不要做这种自毁长城的事情!”

  似乎想到了什么,江晨也是提醒道。

  这一番话,听到张欣雅心中也是一凛,暗道了一声好险。

  刚才江晨说优惠券的时候,她还想着要不要先把店里的那些套餐啊、产品之类的东西,先暗中提价。

  这样即体现了优惠券的作用,价格方面也不会亏太多。

  可被江晨这样一说……

  张欣雅才发现,自己的想法,似乎有些太愚蠢了。

  “对了……”

  见张欣雅沉默不语,江晨也没有在意,而是若有所思道。

  “欣雅姐,听婆婆说,你之前是在魔都那边上班的……对吗?”

  “有没有兴趣,把咱们的德克士开到魔都去?”

  “把德克士……开到魔都?”

  张欣雅也是忍不住重复了一句,感觉自己似乎有些跟不上面前这位小老板那天马行空般的思维。

  他们这快餐店似乎刚开业一个多星期,江晨居然就开始想着去魔都开分店了……

  “小老板,这会不会太快了?”

  “快吗?”

  “我倒是觉得,反而有些慢了。”

  江晨也是反问了一句,旋即解释道:“毕竟咱们现在是在肯德基的眼皮底下发展,虽然体量太小,还没有被人家注意到的资格。”

  “不过,现在肯定是要尽快扩张市场……”

  “除了魔都之外,我还打算在京城、羊城、双庆、长安等城市开设分店。”

  “只不过,咱们现在手里可用的人还是太少,就算是加班加点的培训,能够放出去独当一面的人也是不够,所以也只能暂时先放缓脚步。”

  “小老板,我倒是有个提议。”

  听到这话,张欣雅却是忽然道:“其实咱们在每个店设置一个店长,尽量是用店长培训新人的方式,一边培训,一边让他们尽快上岗就业。”

  “等新人培训出来之后,再把这些人调到其他分店作为店长……”
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