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我的四合院避难所

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第三百四十一章 清蒸帝王蟹
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  “爸爸,这是红螃蟹么?”可可好奇道。

  她还是第一次见到红色的螃蟹,而且还长得这么大。

  徐东清了清嗓子:“这是帝王蟹,不是什么红螃蟹,它之所以是红色的,是因为它被人煮熟了。”

  生的帝王蟹在冷冻过程中会产生氨气,时间久了会有一股尿味,因此帝王蟹在捕捞上来后,首先需要蒸熟,然后才能冷冻。

  这些知识,他也是听海关工作人员介绍的,为此还差点闹了笑话。

  “虾子煮熟了也是红色的。”

  小宝立马举了一个身边的例子。

  “我们家小宝真聪明。”杨丽娜摸了摸小儿子的脑袋夸奖道。

  “咦,既然是熟的,那现在可以吃么?”乐乐有点迫不及待了。

  徐东摇摇头:“冷的东西怎么能吃,必须要加热了才行,吃冷的会拉肚子的。”

  “妈,晚上吃大螃蟹好不好?”乐乐拉着老妈的胳膊撒娇道。

  “好了,晚上给你们蒸两只尝尝。”

  谷</span>“妈妈万岁!”

  徐东笑着劝道:“多蒸几只吧,咱们也尝尝味道,两只估计都不够塞牙缝的。”

  “你还真当饭吃啊,要是按照你这种吃法,这螃蟹可吃不了几顿的。”杨丽娜没好气道。

  “没事,吃完了我再弄,现在正是帝王蟹上市的时候,下个月还有拍卖会,不愁买不到。”

  说到“买”,杨丽娜拍了一下脑袋:“忘了问你了,这么多帝王蟹,一共花了多少钱?”

  “不到三百万!”徐东如实回答。

  “什么?三百万?”杨丽娜差点咬到舌头,“怎么这么贵,我还以为顶多就一百来万呢,下次别浪费钱了,咱们家又不是没肉吃。”

  “钱的事你不用操心,你老公随便出去转个一圈,就会有上千万进账,你们娘几个就大胆吃吧!”徐东笑着安抚道。笔趣阁

  “你就作吧!”杨丽娜叹了口气。

  ……

  没过一会儿,厨房再次忙碌了起来,眼下已经是晚上六点多了,徐妈还等着送饭呢!

  另外帝王蟹也蒸上了,蒸了四只。

  花了半个多小时,徐
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